BAKALÁŘ

Ölets namn: Bakalář (betyder kandidat på svenska, men varför man valt namnet visste de inte ens på bryggeriet)

Grundat: 1454

Stad: Rakovník

Avstånd från Prag: 60 km, ca. 1 timme

Är det värt att åka dit: Jodå, det är en charmig liten småstad med en hel del minnesmärken från sitt medeltida förflutna.

Bryggeriet: Man åker inte till Rakovník bara för att titta på bryggeriet. Visserligen ligger det mitt i stan, men fullständigt charmlöst och utan någon bryggerikrog. Souvenirer och bira kan man köpa i något som verkar vara någon gammal lagerlokal.

Produktion: Bakalář výčepní světlé 3,6, Bakalář elva halvmörk 4,5, Bakalář premium 5, Bakalář tmavý ležák mörk 4,8, Bakalář alcohol free 0,5,

Ölet: Lätt grumlig, mörkgul färg, stor beska och liten sötma rund, medelfyllig. Saknar den klassiska smörkolesmaken för tjeckisk öl. Lätt dragning åt honung och bröd.

Ägare: CZECH BREWERY RAKOVNÍK a.s. (majoritetsägare: WILLGRADE ENGINEERING LIMITED, Cypern

Övrigt: Det gamla medeltida talesättet ”Unus papa romae, unus portus anconae, una turrus cremonae una ceres raconae” eller ”En påve i Rom, en hamn i Ancona, ett torn i Cremona och ett öl i Rakovnik” tyder på att stadens öl redan på medeltiden var känt i hela Europa.