BUDĚJOVICKÝ BUDVAR

Ölets namn: Budějovický Budvar

Grundat: 1895

Stad: České Budějovice

Avstånd från Prag: 150 km, ca. 2 timmar

Är det värt att åka dit: Det tar ca. 2 timmar med bil men en utflykt hit är det verkligen värt. Staden är störst i regionen Sydböhmen och har ett riktigt vackert centrum och dessutom ett hockeylag som också är värt en titt.

Bryggeriet: Modernt storindustribryggeri. Det här känns nästan som det vore gjort för stora turistrundvandringar och inte för ölproduktion. Souvenirshop, film och guidade turer avlöser varandra. Dessutom en bra krog i bryggeribyggnaden

Produktion: Budvar – Výčepní 4,0, Ležák mörk 4,7, Ležák 5,0, Kroužkovaný ležák (extra jästtillsats) finns endast på fat, 5,0, Bud premier select 7,6, Pardál le6ák 4,5, Pardál výčepní 3,8

Ölet: En tjeckisk klassiker. Frisk sötma med en lätt fruktdragning. För att vara ett tjeckiskt öl har ölet en låg beska. Redan skummet är speciellt för Budvaren, nästan krispigt som nysnö och med en pigg fruktdoft.

Ägare: Den tjeckiska staten

Övrigt: Man har försökt att komma in på marknaden med ett par nya öl, som t.ex. Pardál där man lät vanliga tjeckiska ölkonsumenter vara med att skapa smaken. Gick inget vidare. Däremot är deras speciallager Bud strong riktigt lyckad. Missa heller inte krogen Masné Krámy inne i centrum. En fantastisk gammal marknadsbyggnad har gjorts om till restaurant och givetvis serverar de Budvar.