ZUBR

Ölets namn: Zubr (Döpt efter det tjeckiska namnet på den europeiska bisonoxen, som fanns i släkten Pernštejns vapensköld. Släkten ägde på sin tid hela staden)

Grundat: 1872

Stad: Přerov

Avstånd från Prag: 290 km, ca. 3,15 timmar

Är det värt att åka dit: För all del. Přerov är en rätt trevlig stad och bryggerikrogen, som ligger bredvid bryggeriet, är utmärkt.

Bryggeriet: Härligt att se hur det här bryggeriet frodas. Nyrenoverat, men tyvärr lite anonymt. Staden Přerov ska vara stolt över att man har den här bryggeriklenoden. Restauranten är den hemtrevligaste av alla bryggerikrogar jag besökt i landet. Hade de tagit bort TV:n så hade jag skrivit den bästa.

Produktion: Zubr classic 4,1, Zubr classic mörk 4,1, Zubr gold 4,6, Zubr premuim 5,1, Zubr lattöl 0,49, Šenkýř, Sveták, Žejdlík 4,1

Ölet: Som alla öl i PMS-gruppen är det här ett mycket bra öl. Fast skum och en hög fyllighet som gör att man nästan får en känsla av att ölet växer i munnen. En behaglig sötma som fick mig att tänka på blommor utan att egentligen kunna precisera vilka.

Ägare: PMS-gruppen. Mähren och Schlesiens bryggerier

Övrigt: Tillhör tillsammans med Holba och Litovel PMS-gruppen.